Bowl OwlOb Buddha Bowl, Poke Bowl oder Burrito Bowl: Bowls sind nicht nur ein Food-Trend, sondern ein echtes Soulfood – kreativ, …
Was sind die besten veganen Ersatzprodukte? – Pflanzliche Alternativen für Klassiker in der Küche
Du möchtest vegan kochen, aber nicht auf Genuss verzichten? Kein Problem – für nahezu jedes tierische Produkt gibt es mittlerweile …
Mexikanische Burrito Bowl mit Linsen in Chilisoße & Limetten-Schmand
Keine Burrito Bowl ohne gute Chili-Soße Wenn ich Lust auf etwas herzhaftes, leicht scharfes und trotzdem frisches habe, greife ich …
Wie kann ich Kartoffeln zubereiten? – Die besten Varianten von klassisch bis kreativ
Kartoffeln gehören zu den vielseitigsten Lebensmitteln überhaupt. Ob cremig, knusprig, gekocht oder gebacken – die Zubereitungsmöglichkeiten sind nahezu endlos. Ich …
Ziegenfrischkäse-Soße mit Zitrone – cremig, frisch & inspiriert von Korsika
Rezept mit Ziegenfrischkäse direkt aus dem Urlaub Manche Geschmäcker bleiben einfach im Gedächtnis – und bei mir war es ganz …
Bulgur richtig zubereiten – die perfekte Ergänzung für deine orientalischen Gerichte
Bulgur ist ein echter Alleskönner in der Küche: schnell zubereitet, sättigend und voller Nährstoffe. Vor allem in der orientalischen und …
Frische Minzsoße – leicht, aromatisch & ideal für den Sommer (vegan)
Frische Sommer-Soße mit nur 4 Zutaten Diese Minzsoße ist für mich der Inbegriff von Sommer: frisch, lebendig, leicht süßlich und …
Couscous richtig zubereiten – so gelingt dir die perfekte Basis für deine Gerichte
Couscous ist schnell zubereitet, vielseitig und perfekt für Bowls, Salate oder als Beilage. Doch was viele nicht wissen: Es gibt …
Buddha Bowl mit gegrillter Wassermelone, Zitronen-Couscous & Feta
Wassermelone & Feta in neuer Aufmachung Diese Bowl mit gegrillter Wassermelone ist meine persönliche Hommage an einen der beliebtesten Sommertrends: …
Granatapfelsoße mit Himbeeressig – vegan, fruchtig & perfekt für den Sommer
Vegane Granatapfelsoße als Game Changer in deiner Sommerküche Diese vegane Granatapfelsoße ist ein echtes Highlight in meiner Sommerküche – leicht, …